lezzetiyle kent in falan sütlü bonbonlarını hatırlatan ^* tatlı krema.

(bewitched - 7 Ekim 2007 17:46)

arjantin şekerlemesi^*.

(felis - 16 Mayıs 2002 09:43)

bir sürü farklı markadan farklı kalitelerde yenebilir. yiyin gari.

(ich - 21 Kasım 2008 03:19)

akıllara zarar bir lezzeti olan şekerleme.

(paronoid android - 2 Kasım 2009 10:53)

ne bu mükemmel tatlı hazır olarak, ne de yapıldığı condensed sweetened milk türkiye'de bulunduğundan, boş vaktiniz varsa evde de yapılabilir. yapmadan önce yeterince azimli olduğunuzdan ve bu şekerlemeyi gerçekten tatmak istediğinizden emin olun çünkü 1 saati mutfakta geçirdikten sonra elinizde yarım kavanozcuk dulce de leche oluyor. evde denedim tarifini veriyorum:

1 litre tam yağlı süt, 250-300 gram şeker (isteğe göre şeker daha fazla konabilir) ve isteğe göre çubuk vanilya karıştırılır ve orta ateşte ısıtılır. bir süre ısındıktan sonra üzerine 1 çay kaşığı karbonat eklenir ve tahta bir kaşıkla kaynama noktasına gelinceye kadar devamlı karıştırılır ve kaynadıktan sonra kısık ateşe alınır. karışımın rengi koyulaşana ve karamelimsi bir kıvam alana kadar devamlı karıştırılır. bu sırada ateşin yüksekliğini iyi ayarlamak gerekir çünkü yüksek ateşte karışımın üzerinde sonra gidermesi çok zor bir tabaka oluşacaktır ama düşük ateşte yapımı sadece daha uzun sürecektir. yaptıktan sonra ekmeğe sürün, brownie'de kullanın, elmaları kaplayıp elma şekeri yapın kafanıza göre.

afiyet olsun

(denizaltindaki deniz atii - 2 Kasım 2009 19:56)

kurabiyelerin üzerinde de enfes oluyor bu.kurabiyenin şekerini az koyun üzerine de bunu sürün oohh mis.kreple de şahane olur biraz da muz dilimleri yada çilek yada çikolata yada hmm neyse hadi afiyet olsun.

(damla cikolata - 7 Mayıs 2011 00:09)

an itibariyle yapmaya giristigim. bunun oncesi var tabii, gittim sweetened condensed milk denen seyi aldim once marketten. aylar once almisim, ne yapacagimi da bilmiyordum, adi hosuma gitmisti acikcasi. neyse dun buzdolabinda gordum duruyor tenekede acilmadan garibim, bisiy yaparim ben bunla ki dedim. o bisiy'i de gittim googla'a sordum, ve iste simdi dulce de leche'yi yapiyorum.

turlu turlu yolu var, mesela sekerlendirilmisyogunlastirilmissut (entrynin geri kalaninda sys olarak adlandirilacaktir) tenekesinin uzerine civi ile iki ince delik acip sonra bi tencereye koyabilirsiniz bu tenekeyi. uzerine de suyu ekleyip kaynamaya birakabilirsiniz. bu teneke yonteminin seveni cok da su bpa midir endir zararli kimyasallar cikiyor tenekeden mevzusu yuzunden bu yonteme girismedim.

firinda da yapilabiliyor, ama acikcasi gozumde buyudu. ben slow cooker yontemini sectim, bi kavanoza koyup sys'yi, kavanozun agzini kapattim, sonra bu bu agir agir pisiren amerikan aletine attim kavanozu, 7-9 saatte olacakmis dulce de leche'm, sut recelim, kiymetlimss. evet sozluk.

(angie - 15 Aralık 2012 21:11)

bütün güney hatta bir noktaya kadar kuzey amerika'ya özgü bir süt tatlısı olmakla birlikte; kolombiya'da buna dulce de leche derseniz "dulce de leche değil hayvan herif arequipe diyeceksin" şeklinde sert bir tepkiyle karşılaşırsınız, çok hassaslar bu konuda. meksika'da mesela dulce de leche derseniz çoğu anlamaz, acayip acayip sütlü tatlılar gelir akıllarına, cajeta diyeceksiniz. arjantin'de ya da peru'da örneğin direk dulce de leche diye bilinir. hepsi aynıdır, bazı ülkelerde biraz daha katı bazılarında daha sulu gibi olur, lezzetinde ince farklar olur ama neticede aynı şeydir ama lakin ki öyle değildir lezzeti ve duygusu farklıdır çünkü. bu yüzden şahsi fikrimce en iyisini her daim kolombiya'da yiyebilirsiniz, çünkü milli yiyecekleri gözüyle bakarlar buna ve çok hassas davranırlar, özen gösterirler, çok da iyi yaparlar, tabii ki dulce de leche değil arequipe diye.

(karsiyakali - 17 Şubat 2013 04:28)

ev yapımı twix yaparken kullandığım karamel modelidir

en alta şekersiz biskuvi koyuyoruz (ülker altınbaşak) üzerine bolca önceki gün yaptığımız dulce de leche'den sürüyoruz sonra bu şahane şeyi, erittiğimiz bitter çikolata ile kaplıyoruz.

böylece bildiğin twix oluyor.
süper lezzetli.

(salesman - 6 Ekim 2013 20:38)

karamelli sundae'in uzerindeki karamel sosuna benzeyen, lezzet yuvasi, kalori deposudur. kasik kasik yemek caizdir.

(hydra hyalt - 14 Nisan 2004 00:24)