adana'da yayılmakta olan, ilk kez geçen hafta gittiğim burgerci.

yorgunum özet geçeyim:

- menü, sunum ve servis güzel. mekanı da güzel yapmışlar. adana için yeni konseptler bunlar, sunum işine iyi çalışmışlar aferin.

fakaaat,

- iç mekanda klima yetersiz. adana gibi yerde ağustos ayında "klimada oturalım da azcık nefes alalım" diyorsun ama bir de ne göresin, içeride terliyor insan.
- köftede ve patateste "buzluk tadı" var.ve bu bence bir gıdanın başına gelecek en kötü şey. o köfte ve o patates resmen "merhaba biz buzluktan yeni çıktık, buzumuz çözülmeden pişirildik ve zaten dondurulma koşullarımız da uygun olmadığından kokular da birbirine karışmıştı hep, hafif kekre tadımız bundandır." diye konuştu benimle. ha yedim mi yedim. ben yerim arkadaş o ayrı bir şey. ama bir daha gider miyim = hayır.

butik burger ve "steakhouse" denen şeyler adana'da halen pek yaygın değildir, o piyasa yeni yeni gelişiyor. o yüzden so big burger bence iyi bir girişim. tamamen kabul. ama sen böyle yaparsan nasıl olacak bu işler sevgili gardaşım?

esenlikler diler, burgerimi istanbul'da yer, adana'da efendi gibi ocakbaşına giderim.

(dagny taggart - 20 Ağustos 2017 20:14)

geçenlerde adana şubesinde adını şimdi unuttuğum ama adını “ayı burger” koyduğum bir menüsünden yediğim hamburgerci. şaka bir yana galiba adı doyuran menü müydü neydi.

çok beğendiğimi söylemek isterim. normalde adana’da hamburgerci mükerrem’den başka yerde yemem ancak arkadaşımın tavsiyesiyle gittiğime pişman olmadım. lezzet ve sunum gerçekten güzeldi. andak tek eleştirim personele olacak bana biraz ilgisiz geldiler. biraz daha enerji biraz daha güleryüz oldu bitti tamam.^*

(kam davulu - 11 Kasım 2017 17:09)

an itibari ile park adana avm şubesinde menü üzerinden pazarlık yapıp 5 kişi öğle yemeğine oturduğumuz yer. hizmetlerin standart bir şekilde sunulması ve kurumsallaşmanın esnaflaşmaya dönüştüğü durum hakkında pek bir şey demeye gerek yok sanırım.

(kekek0106 - 21 Kasım 2018 12:31)